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硬枝嫁接技术。葡萄苗硬枝嫁接技术分为劈接法和舌接法两种，下面做详细介绍
①葡萄苗嫁接劈接法：选择粗度相当的砧木和接穗枝条，将砧木上所有芽眼削去，在横切面中心线垂直劈开一条深度3-4厘米左右等长的两个长削面，呈楔形，随即插入砧木劈口，对准双方一侧的形成层，并用薄膜塑料带把接口包扎严实形成接条。
②葡萄苗嫁接舌接法：选取粗度大致相等（直径6-10毫米）的砧木和接穗枝条，在砧木顶端一侧由上向中心斜切长约2厘米的削面，再从顶端中心处垂直下切，与第一刀削面底部相接，切下一个三角形木片，出现第一个“舌头”；然后顺砧木顶端的另一端由下向中心处斜切一个与前一削面相平行的削面，切下另一个三角形木片，出现第二个“舌头”，完成了砧木的舌形切口。再在接穗下端采取与砧木相同的切削方法完成同样大小的舌形切口，并将砧木和接穗两者的舌形切口相互套接，并对准双方形成层，上下挤紧后舌接法即完成。接条通过愈合催根处理，最后移至苗圃育苗。